Depósitos pulmón isotérmicos para bodegas: control del frío en la elaboración del vino
En La Mancha, el control de temperatura es clave en la bodega. Así funcionan los depósitos pulmón isotérmicos de PRFV con pared divisoria.
El frío en la bodega
Controlar la temperatura durante la fermentación y la conservación es fundamental para la calidad del vino. Muchas bodegas enfrían sus depósitos de vino haciendo circular agua fría por camisas o serpentines, y necesitan una reserva de agua refrigerada que actúe como pulmón del sistema.
Qué es un depósito pulmón isotérmico
Es un depósito aislado térmicamente que almacena el agua del circuito de frío y amortigua las variaciones de demanda. La pared divisoria interior permite separar el agua de impulsión y la de retorno, lo que mejora el rendimiento del sistema de enfriamiento.
Ventajas del PRFV
- No se oxida ni se corroe en ambientes húmedos.
- Admite aislamiento térmico para limitar las pérdidas.
- Se fabrica a medida del espacio y la capacidad de cada bodega.
- Requiere muy poco mantenimiento.
Desde La Mancha
Villarrobledo, donde está nuestra fábrica, es una localidad con una gran tradición vinícola en plena Mancha. Conocemos de cerca las necesidades de las bodegas de la zona.
Preguntas frecuentes
¿Puede el depósito pulmón ir en el exterior?
Sí. El PRFV resiste la intemperie y el aislamiento protege el agua de las variaciones de temperatura.
¿Fabricáis también depósitos para otros usos en la bodega?
Fabricamos depósitos de PRFV a medida para agua y otros usos. Cuéntanos qué necesitas.